viernes, 15 de mayo de 2009

Hipertiroidismo: puede hacer que bajes de peso sin estar a dieta un problema metabólico.a metabólico en el cual la glándula endócrina tiroides produc


Hipertiroidismo: puede hacer que bajes de peso sin estar a dieta un problema metabólico.a metabólico en el cual la glándula endócrina tiroides produce muchas más hormonas tiroideas (tiroxina y triyodotironina)
Quienes lo padecen adelgazan a pesar de no realizar actividad física y pierden peso y masa muscular.
El hipertiroidismo es un problema metabólico en el cual la glándula endócrina tiroides produce muchas más hormonas tiroideas (tiroxina y triyodotironina) de las que el cuerpo necesita provocando una serie de trastornos importantes.


Existe un aumento en el metabolismo pues las personas utilizarán más rápido la energía que reciben de los alimentos por lo tanto adelgazan pese a no realizar actividad física.

Como la tiroides influye en nuestro metabolismo su desajuste provocará alteraciones en las distintas funciones. La Licenciada en Nutrición Alicia Crocco, autora de los libros "La Dieta Positiva", "La Dieta de Alicia Crocco" y "Creo & Adelgazo", explica que estos síntomas dependerán de cada situación en particular siendo leves o graves y sugiere cómo elegir los alimentos para estar mejor.

Síntomas del hipertiroidismo


• Taquicardia.
• Arritmia.
• Pérdida de peso y de masa muscular.
• Insomnio y ansiedad.
• Diarrea.
• Sensación continua de calor.
• Piel caliente.
• Rubor facial.
• Desajustes menstruales.
• Temblores (sobre todo en manos).
• Hipertensión.
• Irritabilidad.
• Debilidad.
• Abortos espontáneos.
• Fatiga.
• Sudoración fácil
• Dificultades respiratorias.
• Ojos saltones (ojos exoftalmos) y otros. Se puede tener exceso de lágrimas y tendencia a la rojez.

¿Cuáles son las causas?


Si bien las causas no son claras, se sabe que se origina por:


• Presencia de otras enfermedades graves. La que da los síntomas de ojos saltones, que son enfermedades autoinmunes.


¿Qué son las enfermedades autoinmunes? Se caracterizan por acción de los efectores (células que ejecutan respuestas) inmunológicos hacia componentes de la propia biología corporal. En este caso, el sistema inmunitario se convierte en el agresor y ataca a partes del cuerpo en vez de protegerlo. Existe una respuesta inmune exagerada contra sustancias y tejidos que normalmente están presentes en el cuerpo. Las causas son todavía desconocidas y son probablemente el resultado de múltiples circunstancias.

En el caso del hipertiroidismo, al atacar a las glándulas tiroides, estas actúan como consecuencia produciendo más hormonas que lo normal.

• Tumores: tumores en la propia tiroides, en los testículos o en los ovarios.
• Aparición de uno o varios nódulos en la propia tiroides (Bocio multinodular tóxico) que provocan una "hiperactividad" de la misma.
• Exceso de toma de Yodo: Debido a la toma exagerada de yodo en la dieta (algas marinas, como Fucus) o a través de preparados para adelgazar.

¿Qué alimentos conviene elegir en estos casos?

Hay alimentos que según algunos autores podrían ayudar a "frenar" la hiperactividad de la tiroides:
Las crucíferas (repollo: colorado y blanco, coliflor, repollitos de Bruselas, brócoli, rábano). Son ricas en antioxidantes, fibra, betacaroteno (provitamina A), vitaminas C y K, zinc y selenio. Para aprovechar mejor sus nutrientes se recomienda comerlas crudas o cocidas al vapor. Si puedes, incluye una ración diaria de crucíferas en tu plan alimentario diario.


Estos son útiles gracias a l aporte de ácidos clorogénico y cafeico que dificultarían la absorción de Yodo.


Las legumbres (lentejas, garbanzos, soja, porotos).


Otros alimentos: Apio, calabazas, lechuga, pimientos, pepinos, zanahorias, berenjenas, cebollas, espárragos, endivias, perejil y papas.


Cereales: Trigo, mijo.


Frutas: Naranjas, limones, higos, palta, ciruelas, duraznos, granadas, melones, uvas.


Frutas secas: especialmente maníes, castañas y nueces.


Según la Medicina Tradicional Chica, las ensaladas de frutas y alimentos crudos y refrescantes en exceso, tienden a calmar la tiroides ya que refrescan el organismo.


¿Qué alimentos no conviene incluir?


No todos los casos son iguales. Estos alimentos serían los que incrementan los niveles de hormonas tiroideas (tiroxina). Hay que eliminar de un alimento por vez para ir probando cuál es el que produce los síntomas y eliminarlo. Si no hay síntomas evidentes no se deben suspender.

• Alimentos ricos en yodo (algas marinas en especial fucus, mariscos, pescados de mar).
• El contenido de proteínas no debe ser elevado.
• Vegetales: Espinacas, habas, hinojo, tomates, ajo, hinojo, choclo.
• Legumbres: Arvejas, lentejas.
• Cereales: Avena, soja, girasol, maíz.
• Frutas: Ananá, frutilla, manzana, mango, pistacho.
• Frutas secos: Coco, avellana, almendra, nueces de Brasil.
• Dátiles.
• Hierbas y especies aromáticas: Ginseng, canela, hiedra terrestre.
• Condimentos: Ajo, la sal yodada, picantes.
• Mate, café.


El plan alimentario debe aportar la cantidad necesaria de calorías para que el individuo vaya aumentando de peso y requiere del complemento de ejercicio físico ya que aumentará la masa muscular que estos individuos están predispuestos a tener.

Esto es información que la persona puede tomar como conocimiento. Los planes nutricionales son personalizados, contemplando todos los aspectos de la persona.

La licenciada en Nutrición Alicia Crocco Produce, Conduce y participa en el Programa Alimenta Tu Vida los días lunes a las 14 horas, emitido por Metro (Canal 13 de Multicanal y Cable Visión).